Petites mousses de betteraves ultra simples à réaliser pour une entrée ou un apéro express ! Et les enfants adorent !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 betteraves rouges cuites
- 1 fromage frais nature ou ail et fines herbes
- ou 1 fromage de chèvre
- un petit peu de sel en fonction du type de fromage frais
Ustensiles :
- 1 couteau d’office
- 1 planche à découper
- 1 robot mixeur
Étapes :
Couper les betteraves en dés
Les mettre dans le mixeur avec le fromage frais
Mixer
Dresser en petites verrines
