Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
- 9 feuilles de brick
- 6 bananes mures
- Jus d’un citron vert
- ½ cuillère à café de cannelle
- 30g de beurre
- 150g de chocolat
- 15cl de crème liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C ;
Écraser les bananes à la fourchette ;
Arroser de jus de citron ;
Parsemer de cannelle ;
Faire cuire dans une poêle à feu doux pendant 5min ;
Couper chaque feuille de brick en 2 et badigeonner de beurre fondu ;
Mettre la purée de banane dans chaque feuille de brick en ramenant les bord à l’intérieur ;
Disposer les nems sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 15 à 20 min.
Faire fondre le chocolat avec la crème liquide à feu doux ou au micro-ondes.
