Ingrédients :
- 500g de fromage blanc
- 100g de yaourt nature
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe de maïzena
- 4 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café d’arôme de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C ;
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le yaourt au fouet électrique ;
Ajouter les jaunes d’oeufs, le sucre, la maïzena et l’arôme de vanille. Bien fouetter ;
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel ;
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation ;
Verser la préparation dans un moule et cuire 45 à 50min ;
