Mousse de betterave au fromage frais

Petites mousses de betteraves ultra simples à réaliser pour une entrée ou un apéro express ! Et les enfants adorent !

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 2 betteraves rouges cuites
  • 1 fromage frais nature ou ail et fines herbes
  • ou 1 fromage de chèvre
  • un petit peu de sel en fonction du type de fromage frais

Ustensiles :

  • 1 couteau d’office
  • 1 planche à découper
  • 1 robot mixeur

Étapes :

Couper les betteraves en dés

Les mettre dans le mixeur avec le fromage frais

Mixer

Dresser en petites verrines

 

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