Houmous

Pourquoi continuer à acheter du houmous dans les supermarchés alors que c’est si simple à préparer ? Recette express pour apéro improvisé…

 

Recette pour 6 personnes :

  • 400g de pois chiches cuits et égouttés
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • Le jus d’un citron
  • 1 gousse d’ail
  • ½ cuillère à café de cumin
  • Un peu de sel

 

Préparation :

  • Éplucher la gousse d’ail.
  • Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
  • Mixer le tout finement.

Astuce : si votre préparation est trop compacte, ajouter un peu d’huile d’olive ou de colza.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Remonter