Filet de colin au micro-ondes

Qui a dit que cuisiner du poisson c’était trop compliqué ? Voici une recette express !

Ingrédients pour 1 personne : 

1 filet de colin
½ oignon
Herbes de Provence
Jus de citron
Huile d’olive
Sel

 

Préparation : 

1. Couper les oignons en fines lamelles
2. Dans un plat allant aux micro-ondes, mettre le filet de colin avec les oignons. Ajouter l’huile d’olive, les herbes et le sel.
3. Couvrir le tout avec du film étirable en faisant quelques trous à la fourchette
4. Laisser cuire environ 3mn
5. Avant de servir, ajouter le jus de citron

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