Biscuits aux flocons d’avoine

Ingrédients pour 30 biscuits environ :

100g de beurre
100g de flocons d’avoine
100g de cassonade
1 oeuf
30g de farine
1 sachet de levure chimique

 

Préparation :

Préchauffez le four à 175°C.

Faire fondre le beurre dans une casserole, puis l’ajouter aux flocons d’avoine. Mélangez.

Mélanger l’œuf avec la cassonade, et y ajouter à la préparation de flocons d’avoine. Mélangez à nouveau.

Puis ajouter la farine préalablement mélangée à la levure chimique. Bien mélangez.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faites des très petits tas avec deux petites cuillères à café (Attention, la pâte s’étale énormément à la cuisson). Prévoyez 4 fournées.

Enfournez pendant 5-6 min (une fois que le biscuit devient doré).

Laissez les refroidir avant de les retirer de la plaque.

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